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Le groupe LDC est né en 1968 de la fusion de la SA LAMBERT située à Sablé sur Sarthe (72) et de la SA DODARD CHANCEREUL située à St Denis D'Anjour (53). Le métier d'origine de la SA LDC était l'abattage de volailles, depuis sa constitution l'activité a très fortement évolué vers des activités de découpe, puis de fabrication de produits élaborés. En 1994, LDC crée son pôle Traiteur avec le rachat de la société La Toque Angevine. Le groupe est également présent à l'international depuis 1995 pour l'Espagne et 2000 pour la Pologne. Son rapprochement avec le Groupe Huttepain en 2001 permet à LDC de renforcer le sérieux de sa filière française : le pôle Amont assure la pérennité de nos élevages et de notre production française, tout en augmentant les garanties de qualité. En 2009, LDC se développe par l'acquisition des sociétés Marie et Arrivé avec 2 marques fortes et complémentaires.

Le Groupe LDC est le 1er acteur français de la volaille et 2ème acteur du traiteur en France avec un CA de près de 3 milliards d’euros, 16 000 collaborateurs et la gestion des marques Loué, Le Gaulois, Maître CoQ, Marie, Tradition d’Asie.

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